お店で一手間加えてオリジナルメニューを作るためのベースライスから、そのまま加熱するだけで提供できる完成品まで対応可能です。
チェーン店様などの場合、お店ごとのでき上がりのバラツキが無く、必要分だけ使用し、残りは冷凍保存して再利用できるので、ロスがありません。
炊飯の時間と手間をかけることもなく、経費節減にも役立ちます。

たとえばグラタンのベースをお店の容器（お皿）に合わせて作成することも可能です。そのまま容器（お皿）に入れ、具材をトッピングして焼き上げるだけでオリジナルグラタンが提供できます。
季節の具材などをタイムリーにトッピングすることで、メニューの幅と魅力がアップします。